A la hora de medir el nivel de salud / obesidad de una
persona, es bastante más útil emplear el porcentaje de grasa corporal que el comúnmente
usado índice de masa corporal. Para entender mejor las descripciones que se
hacen en este artículo y como se eligieron las fotografías, repasemos algunos
conceptos:
Porcentaje de Grasa Corporal: Es la cantidad de grasa en el
cuerpo dividida por el peso total y multiplicado por 100. Por ejemplo, un
hombre de 80 kg con 15kg de grasa en el cuerpo, tendrá un porcentaje de grasa
de 18,7 %, el resultado de la operación (15/80) x100.
Distribución de la Grasa Corporal: Se refiere a cómo está
distribuida la grasa por el cuerpo, lo cual varía para cada persona. Por
ejemplo algunos pueden tener poca grasa corporal en sus abdominales, pero mucha
en sus muslos y brazos, mientras que muchos otros tienen su grasa distribuida
justo al contrario. Se han intentado elegir fotos que pusieran en primer plano
la región del estómago tanto en hombres como en mujeres.
Forma del Cuerpo: Así como hay muchas distribuciones de la
grasa corporal, también hay cuerpos con formas distintas. Hay personas que,
teniendo el mismo porcentaje de grasa corporal, tendrán un aspecto bastante
diferente. La cantidad de masa muscular juega un papel muy importante aquí: una
modelo de pasarela extremamente delgada puede tener el mismo porcentaje de
grasa que una mujer atlética, sin embargo su aspecto será totalmente distinto.
Edad: Las imágenes son de personas entre 25 y 35 años, y la
mayoría de los aparatos de medición de grasa corporal arrojarán porcentajes
mayores según aumenta la edad. Un hombre de 20 años y uno de 50 pueden tener la
misma grasa corporal subcutánea (que es la grasa debajo de la piel), pero el de
20 años puede tener un porcentaje de 15% mientras que el de 50 puede tener un
20. Al envejecer, la grasa en los órganos internos (grasa visceral) y en el
interior de los músculos (grasa intramuscular) tiende a aumentar, y la mayoría
de las fórmulas tienen eso en cuenta.
Estriaciones Musculares: Cuando alguien alcanza un alto
grado de definición (nivel bajo de grasa), se ven los músculos más claramente,
presentándose estrías. Distintas personas pueden tener distintos niveles de
estriación.
Vascularidad: De igual manera, en niveles altos de
definición comienzan a aparecer las venas en distintas zonas del cuerpo. Serán
más visibles en unas personas que en otras...
